原标题：假如我是海天味业公关团队，声明会这么写

近期，现象级科普话题“海克斯科技”的一把火，烧了中国食品添加剂这座草料场，结果殃及到了海天味业这尾池中大鱼。海天味业食品添加剂中日“双标”风波在网络平台持续发酵。本文将以海天为例，重点探讨企业品牌公关与舆论沟通的策略问题。

10月5日，身处舆论漩涡中的海天味业再次发布声明澄清（中国调味品协会同天发布支持性声明），无奈非但没有平息争议，反而因声明中含有“绑架整个中国品牌企业”、“追究恶意造谣者法律责任”、“偷换概念而非直接回答公共质疑”等闪烁之词，糟糕、有失水准的公关策略反而再次引发一边倒的口诛笔伐。

危机公关策略

如何正确有效地应对危机事件，无论是对于国家、企业还是个人，都是一门需要下功夫磨砺的专业化、体系化的技能。 在各种危机公关策略中，5S原则被证明是一种有效的思路和手段。其中，又以承担责任与真诚沟通两个原则为重。

承担责任原则：安抚群众情绪

真诚沟通原则：消除谣言最有效的手段

速度第一原则：企业为自己争取主动权

系统运行原则：进行统一的协调与管控

权威证实原则：利用第三方的嘴替自己说话

反观海天味业的两次声明，我们可以发现，其在“快速反应”、“搬出第三方”两个原则上做得还基本上道，但其余三项则统统都不及格。其实，综合各权威渠道媒体报道，网友的诉求不外乎两点：

第一、凭什么日本消费者能享用不含防腐剂的海天酱油，而中国人的酱油里却要放含有苯甲酸钠防腐剂？

第二、消费升级的当下，中国的酱油标准为什么就“矮人一头”？

海天酱油

反观海天味业二度强势声明，我们看到的是一个情绪化、嫉恶如仇，气急败坏的海天味业，他像堂吉诃德一样急于正面硬刚，把一腔怒火喷向一个由悠悠众口组成的“不懂食品工业”的假想敌，并绑架全中国的品牌主上它的战车，还把调侃的网友拔高到攻击“中国造”的罪魁祸首的地步…可见，海天在选择沟通策略时，方法不对，情绪失当，沟通诚意不够。既没有选择第一时间及时承接、安抚网友情绪，原原本本直截了当地做出解释，也没有认识到，从心智角度看，添加剂本身就是原罪，声明中一再围绕添加剂安全无害基本是鸡同鸭讲。海天味业最终错失了化险为夷，甚至化危为机的公关机会。

这场因添加剂而起的互联网公案，公关声明函如何写才既能让公众解惑，让品牌摆脱危机。本人结合以往的危机公关经验，品牌定位的方法论，尝试撰写不一样的声明，纯属交流，请诸君指正。

声明（纯做探讨使用，不代表涉事企业）

近期，我们注意到社交媒体上“海克斯科技”“科技与狠活”等食品添加剂话题引发热议，并有网友质疑海天酱油在日本与中国本土市场在成分配料上存在“双标”，对于未能第一时间及时、直接、准确地予以澄清解释，而造成公众进一步误解，我们诚挚道歉，不找借口，不避重就轻，错了要认，挨打要立正。

对于公众关注“为何日本市场的海天酱油无添加剂，国内市场的确有”的核心提问，再次做下解释和事实澄清。

首先，日本确有含食品添加剂的酱油在售，只不过日本食品相关法律并不强制要求罗列具体成分，不标注并不代表没有。为什么人们普遍印象里日本的酱油是纯净无添加？我们相信，是日本料理多年树立的高端、纯自然的餐饮形象带来的固有认知所致，带动了0添加酱油的相应发展。相对高价日料，中国酱油的使用场景多为以中餐为代表的餐饮终端和中国家庭，调味料讲究安全、长期稳定、滋味、普惠。零添加酱油持味期、保质期相对短，价格高，出海寻找增量市场，因地制宜，入乡随俗，遵循和适应一国的饮食产业发展现状，做不同于本国的产品配置，是包括海天在内的任何一家企业都会做的市场决策。无关双标，无关贵贱之分。

经真人口感测试，微量、安全添加添加剂的酱油产品，在口感上和零添加相差不大。且成立以来，海天味业从未出现过一例食用旗下产品后带来身体伤害的消费维权案例。

海天所有产品中的添加剂使用及其表示均符合我国相关标准法规要求，内控标准要求大多高于国家标准。

就像中国的四大发明，我们的祖先虽然发明了指南针，却未能及时发现磁场理论，进而遗憾错失磁生电引发的科技革命…据史料记载，早在3000多年前中国就有酿造酱油的记录，不可谓不领先世界，但国际上最知名的酱油品牌确实是日本企业。作为中国一个有300年品牌历史的中华老字号企业，酱油细分领域的领军者，海天味业未能代表中国酱油走在世界前列而深表惭愧。知耻而后勇，海天对中国酱油的崛起有信心！

接下来，我们会守正创新，引领整个调味品行业，永攀创新高峰，力争在不久的未来，让全中国百姓，无论贫富都能吃上零添加的调味料。

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