“科技与狠活”竟意外拯救了汇源

2023-04-16 08:59分类：品茶阅读：

作者 | 兵法先生

来源 | 营销兵法（ID：lanhaiyingxiao)

因「科技与狠活」「海克斯科技」有品牌深陷舆论漩涡成为了众矢之的，而有品牌却因此涅槃重生，得到了超高的关注，可谓几家欢喜几家愁。

“科技与狠活”，让汇源翻红

事件起因是短视频博主辛吉飞（现账号已注销）在对产品的“测评”中阐述道：“汇源果汁能好一些”，并表示“橙子自然榨完不好喝，不甜、味酸然后苦涩味，所以这果汁市场占有率低。”，这一言论被更多消费者理解为汇源果汁的产品，没有食品添加剂，而得到了广泛的传播与受到了网友的推崇。

在土坑酸菜、真假红薯粉等现象被曝光后，可以说食品安全无时无刻不在撩拨着用户的负面情绪，在更多人看来，“无添加”代表着更安全更健康的食品，是在这个海克斯科技大行其道的时代中，寻找到健康的食品，是一件令人格外兴奋的问题。

随着网络上关于「科技与狠活」消息的发酵，也让更多的消费者迅速涌入汇源果汁的直播间，良性品牌、有责任的企业等好评纷至沓来，消费者也通过购买、观看直播等方式去支持品牌，也让汇源品牌的热度在短时间内实现了显著的提升，在消费市场掀起了野性消费风潮。

据新抖数据显示，汇源直播间的观看人数在10月5日实现了暴增，品牌直播观看人数超过了174万。

而汇源抖音平台上的粉丝也在短时间里涨到了253万，粉丝近期增量为37万，目前品牌抖音粉丝的数据还在持续攀升中。

可以说，汇源果汁尝到了「科技与狠活」的甜头，实现了翻红，并在直播间明确表示无「科技与狠活」，向消费者大方展示汇源果汁的配料表只有纯果汁与水。

质变产生了量变，汇源果汁的产品销量也实现了水涨船高，其100% 果汁的NFC西梅汁饮料，在抖音直播间与天猫平台上，其盒装产品预售超过了4万单，很多产品已经售罄。而在天猫上，汇源位于果蔬汁饮料热销榜的第四位。

内忧外患，果汁大王还能东山再起吗？

与现在拥有高销量与关注截然不同，去年年中汇源果汁还因为其母公司负债总额约为124.67亿元，资产负债率高达1140.99％。而背负百亿债务的汇源果汁，不得不从港股退市进行破产重组，令人唏嘘不已。

在今年6月，汇源果汁引来了救“市”主，上海文盛资产管理股份有限公司为汇源注入了16亿资金，成为了汇源的控股股东，而让汇源引来了喘息的时机。

但是重组后的汇源果汁，想要迅速崛起却困难重重。果汁这一细分领域涌现了不少新竞争者，不仅有可口可乐、百事可乐、农夫山泉、娃哈哈等业内大佬，还诞生了好望水、

炖果汁、奈雪的茶、喜茶等新锐品牌，让汇源果汁的处境越来越困难。

连续多年占据果汁赛道头把交椅的汇源果汁，曾经被称之为"果汁大王"，而品牌重组后依然面临着内忧外患的情况，在品牌的发展前景不明朗的情况下，究竟汇源果汁这块金字招牌能不能重振旗鼓，成为了众多人关注的问题。

回归后的汇源，

在营销与产品上进行了升级

此次汇源果汁的意外翻红，让更多人看见了品牌的更多可能。而资产重组后的汇源果汁，也努力在产品与营销上下功夫，并不断刷新着用户的认知。

在产品研发上，汇源果汁采用更为细分的营销打法，开始在果汁饮品领域进行深耕，汇源果汁保留了30年持续持续销售的100%果汁系列产品，同时迎合不同受众群体的需求，开发了气泡果汁、果肉果汁、儿童果汁等果汁饮品，并且为了满足不同喜好年轻人的需求，还推出了不同浓度的产品，如浓缩果汁、复合果汁等。

同时，向大众“解密”一杯0添加果汁的诞生过程，一来是满足用户的好奇心“没有添加剂的纯果汁是怎么诞生的”，实力宠粉；二来是通过鲜榨果汁诞生这一公开的秘密建立新鲜话题，实现与年轻消费者的互动，来增加用户的粘度。

在代言人的选择上，汇源果汁则签约了现在炙手可热的95后艺人易烊千玺作为品牌代言人，而引来了超高的关注，其官宣微博的点赞与转发均为100万+。而易烊千玺的粉丝基本上为爱美的女性，其年龄大多数集中在18-24岁，这部分人群更容易接受新鲜事物，并对市场热点保持着浓厚的兴趣。粉丝年龄偏年轻化，也对汇源果汁提出了更高的要求。

在品牌营销上，汇源果汁的营销呈现了年轻化的特征，选择与不同领域的品牌合作赋能，如稻香村、天猫、满小饱等，来实现品牌更广范围的触达。

同时，品牌更注重年轻化语境的运用，通过聚焦“她经济”与电影《世间有她》合作，去笼络女性消费者，并以此来增加品牌的温度；在户外、露营等元素火了之后，汇源过着选择与搜狐一起，玩起了#小别喧嚣，大步向野#的营销，为年轻人搭建起了暂别城市喧嚣的氛围；同时聚焦开学季，用更轻松活泼的方式去减轻学子的开学压力等。